Μάνισβιτς , ότι το κρασί με ξινή γεύση που απαντάται συνήθως σε εβραϊκές συγκεντρώσεις και ξηρούς γάμους, έχει μια πιο ενδιαφέρουσα ιστορία από ό, τι θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί. Πρώτον, δεν είναι απλώς ένα κρασί, αλλά το όνομα μιας εταιρείας που ουσιαστικά στράφηκε στην αγορά συσκευασμένων τροφίμων halal, σύμφωνα με Σύγχρονος αγρότης .
Εδώ, είναι τρία διασκεδαστικά γεγονότα σχετικά με την ταυτόχρονη μικρή επιχείρηση για τον εορτασμό του Rosh Hashanah, της Εβραϊκής Πρωτοχρονιάς (και μόνο επειδή):
Γιατί αυτό το κρασί είναι τόσο γλυκό: Οπως και Σύγχρονος αγρότης εξηγεί, όταν η εταιρεία αποφάσισε να μπει στην επιχείρηση κρασιού το 1947, το μόνο τοπικά διαθέσιμο σταφύλι ήταν το Concord. Γνωστός για τον ξινό χυμό και τους δεσμούς με το ζελέ σταφυλιών, ήταν δύσκολα ένας Beaujolais. Έτσι οι οινοποιοί στο σπίτι πρόσθεσαν ζάχαρη και η γλυκιά γεύση έγινε το πρότυπο.
Είναι το κρασί kosher; Όχι για όλους, ακριβώς. Η έκδοση του καταστήματος γλυκαίνεται με σιρόπι καλαμποκιού, και δεδομένου ότι το καλαμπόκι είναι αυτό που είναι γνωστό ως kitniyot, ή ένα σιτάρι ή όσπριο, δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια του Πάσχα από τους οπαδούς των παραδοσιακών νόμων και εθίμων της Ashkenazi.
Τι γίνεται με τη φράση catch; «Mah-oh-Manischewitz!» - μια φράση τόσο κακή, είναι λαμπρή - ήταν το πνευματικό τέκνο του Joseph Jacobs Agency, Σύγχρονος αγρότης γράφει. Στην πραγματικότητα, η ετικέτα ήταν τόσο πιασάρικη που ο αστροναύτης του Απόλλωνα 17, Gene Cernana, το έριξε κατά τη διάρκεια του moonwalk του 1973. Ο Sammy Davis Jr. πληρώθηκε κάποτε για να το πει και στο ραδιόφωνο και στην τηλεόραση, αλλά αυτή η συναυλία έπεσε όταν εμφανίστηκαν φήμες ότι είχε ασχοληθεί με την ενήλικη σταρ της ταινίας Linda Lovelace στο Playboy Mansion.