Όσο ψηλότερα είστε, τόσο πιο εύκολη είναι η ζωή. Γι 'αυτό αν οι περισσότεροι γονείς μπορούσαν να βοηθήσουν τα παιδιά τους να μεγαλώσουν λίγο ψηλότερα, θα πήδηζαν στην τύχη. Τώρα, μια νέα μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο Σεντ Λούις έχει ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα που θα μπορούσε να κάνει πολλούς γονείς να σκεφτούν.
Πρώτον, κάποιο υπόβαθρο. Η μελέτη μετά από τη μελέτη δείχνει ότι τα άτομα που είναι ψηλότερα βγάζουν περισσότερα χρήματα, είναι πιο ελκυστικά για τους άλλους και αναφέρουν υψηλότερα επίπεδα ευτυχίας από ότι τα μικρότερα άτομα. (Το κοντό ύψος είναι επίσης το μόνο εναπομένον φυσικό χαρακτηριστικό που θεωρείται εντάξει να κοροϊδεύει στη σύγχρονη κοινωνία. Απόδειξη .)
Όσο περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να είναι ψηλότεροι, ωστόσο, η πιο σοβαρή πρόκληση είναι για τα παιδιά των οποίων η ανάπτυξη είναι αναστατωμένη - ειδικά σε αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η κακή διατροφή και η υγιεινή προκαλούν περίπου 145 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών να έχουν αναστατωμένη ανάπτυξη.
Έτσι, οι ερευνητές άρχισαν να μελετούν εάν αποτελεσματικές στρατηγικές διατροφής θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του αριθμού των παιδιών που πάσχουν από αναστατωμένη ανάπτυξη. Θεωρούσαν ότι η λήψη πολύ μικρών παιδιών να τρώνε αυγά μπορεί να έχει αντίκτυπο. Αποδεικνύεται, είχαν δίκιο.
Η μελέτη των αυγών
Μεταξύ Μαρτίου και Δεκεμβρίου 2015, οι ερευνητές ξεκίνησαν μια εκστρατεία στην επαρχία Cotopaxi του Εκουαδόρ για να κάνουν τις μητέρες 83 βρεφών (ηλικίας μόλις έξι έως εννέα μηνών) να συμπληρώσουν τη διατροφή τους με ένα αυγό την ημέρα.
Τα αποτελέσματα: Τα παιδιά που έκαναν δίαιτα με αυγά βίωσαν » μείωσε τον επιπολασμό του stunting κατά 47 τοις εκατό , σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου παρόμοιου μεγέθους. Η μελέτη με τίτλο «Αυγά στη συμπληρωματική σίτιση και ανάπτυξη» δημοσιεύθηκε στην έκδοση του περιοδικού στις 6 Ιουνίου. Παιδιατρική .
«Μας εξέπληξε το πόσο αποτελεσματική αποδείχθηκε αυτή η παρέμβαση», είπε η Λόρα Ιαννότι , αναπληρωτής καθηγητής στο πανεπιστήμιο και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Χαμηλές θερμίδες, υψηλή πρωτεΐνη
Λοιπόν, ποιος είναι ο αντίκτυπος για εκείνους από εμάς που είμαστε αρκετά τυχεροί που ζούμε στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες δυτικές χώρες, όπου το stunting είναι λιγότερο κοινό; (Περίπου το 90% των παιδιών με αναισθητοποίηση ζουν σε αναπτυσσόμενες χώρες του Τρίτου Κόσμου.)
Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος στην τελική υγεία κάθε παιδιού προέρχεται από τη γενετική του, αν και υπάρχουν επιπλέον παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Άλλες μελέτες έχουν βρει μια άμεση συσχέτιση μεταξύ του αριθμού των θερμίδων που τρώνε οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας και του τελικού ύψους τους, καθώς επίσης και ότι η άσκηση κατά τη διάρκεια της νεολαίας μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερο ύψος ως ενήλικας.
Σε αυτήν τη μελέτη, δεν ήταν τόσο το γεγονός ότι τα τρόφιμα που αφορούσαν αποτελούσαν αυγά που είχαν ως αποτέλεσμα αυξημένο ύψος. έχει νόημα ότι η κατανάλωση τροφών χαμηλών θερμίδων και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορεί να είχε θετικό αντίκτυπο. (Τα αυγά επιλέχθηκαν για αυτήν τη μελέτη σε μεγάλο βαθμό επειδή είναι 'προσιτό και εύκολα προσβάσιμο, 'όπως το έθεσε ο Iannotti.)
800 επιπλέον $ ανά ίντσα
Παρόλα αυτά, μελέτες σαν αυτές παρέχουν μια μαγευτική ματιά. Δεδομένης της δυσκολίας στη μελέτη των διατροφικών συνηθειών των παιδιών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (και συσχέτιση αυτών των συνηθειών με το απόλυτο ύψος τους), αυτό μπορεί να είναι τόσο κοντά όσο θα καταφέρουμε να παρακολουθούμε ακριβώς τι είδους διατροφή επηρεάζει το ύψος .
Ακόμα κι αν κανείς δεν υποδηλώνει ότι μια αλλαγή στη δίαιτα όπως αυτή θα μπορούσε να μετατρέψει ένα αγόρι που αλλιώς προοριζόταν να είναι πέντε-πόδια-πέντε-ίντσες σε παίκτη NBA ή να μετατρέψει μια γυναίκα πέντε-ποδιών-δύο-ιντσών σε supermodel έξι ποδιών , η αλήθεια είναι ότι ακόμη και μια μικρή διαφορά ύψους θα μπορούσε να έχει υπερβολικό αντίκτυπο στην επιτυχία και την ευτυχία.
Μια μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι κερδίζουν περίπου 800 επιπλέον $ ετησίως κατά μέσο όρο για κάθε επιπλέον κάθετη ίντσα. Έτσι, ως γονέας, εάν η αύξηση της κατανάλωσης πρωτεϊνών μέσω της κατανάλωσης αυγών θα μπορούσε να έχει ακόμη και μια μικρή επίδραση στο απόλυτο ύψος της κόρης, σίγουρα θα ήταν πιθανό να δοκιμάζω να φάω ένα ή δύο αυγά μαζί της κάθε πρωί. (Ελάτε να το σκεφτείτε, το κάνουμε ήδη.)
