Αυτή είναι μια ιστορία για μια οικογένεια που βρήκε κάτι αρκετά χονδροειδές στο πιάτο τους στο a New Jersey εστιατόριο, και ο παράλογος τρόπος που το εστιατόριο κατάφερε να κάνει τα πράγματα ακόμη χειρότερα.
Ξεκινά με τον Jim Guinee, δικηγόρο από το Middletown, New Jersey, ο οποίος προφανώς πήγε για δείπνο με τη φίλη και τη θεία του. Επέλεξαν ένα μέρος στο Asbury Park που ονομάζεται Stella Marina Bar & Restaurant.
Περίπου στα μισά του δείπνου μπακαλιάρου, η φίλη της Guinee, Jennifer Morzano, είδε ένα σκουλήκι να στριφογυρίζει έξω από το ψάρι και στο πιάτο της.
Ακολούθησε η αηδία. Όπως και το βίντεο.
«Το βιντεοσκοπήσαμε απλώς γιατί, ένα, νόμιζα ότι φαινόταν αρκετά χονδροειδές, και δεν ήμασταν σίγουροι τι ήταν. Δεν ήμασταν σίγουροι αν επρόκειτο να αρρωστήσει », είπε η Guinee στο New Jersey εφημερίδα . (Το βίντεο είναι ενσωματωμένο στο τέλος αυτού του άρθρου.)
Στη συνέχεια, η Guinee έκανε αυτό που κάνουμε το 2018: Δημοσίευσε το βίντεο στο Facebook. Από αυτό το γράψιμο έχει σχεδόν 200.000 προβολές.
«Και αυτό είναι ένα ζωντανό σκουλήκι που μόλις βγήκε από το φαγητό», λέει η Guinee στο βίντεο. «Δεν κάναμε λοιπόν σχεδόν ολόκληρο το δείπνο μας χωρίς ποτά, αλλά τώρα το δείπνο ζωντανεύει. ... Αφού φάτε το μισό από τα ψάρια σας, δεν είναι αυτό που θέλετε να δείτε. '
(Το σκουλήκι είναι αρκετά κακό. Αλλά δεν σερβίρονται ποτά κατά τη διάρκεια του δείπνου;
Τέλος πάντων, το σκουλήκι ήταν «σχεδόν σίγουρα ένα ανισακίδιο - ένα παρασιτικό σκουλήκι που τρέφεται με ψάρια και θαλάσσια θηλαστικά και, όταν καταναλώνεται ζωντανό από τον άνθρωπο, μπορεί να προκαλέσει ασθένεια», αναφέρει. Η Washington Post , που πήρε συνέντευξη από αρκετούς επιστήμονες για να το εντοπίσει.
«Τα ανισοειδή μπορούν να προκαλέσουν μια παρασιτική ασθένεια που ονομάζεται Anisakiasis - όταν τα σκουλήκια καταλαμβάνουν το στομάχι ή τα έντερα του ανθρώπου, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων».
Έτσι, μπορείτε να φανταστείτε: Δεν είναι ενθουσιασμένος που το βρήκε και μάλλον λιγότερο ενθουσιασμένος για να μάθει περισσότερα γι 'αυτό αργότερα - ειδικά αφού ο Morzano είπε ότι είχε ήδη φάει το μισό από τα ψάρια της.
Αλλά τότε, το εστιατόριο έκανε το μόνο πράγμα που μπορώ να φανταστώ για να επιδεινώσω αυτήν την κατάσταση. Προφανώς επιτέθηκαν στη Γουινέα και την οικογένειά του στα κοινωνικά μέσα, για το έγκλημα που δημοσίευσε το βίντεο.
Κάτι τέτοιο έδειξε μια «εχθρότητα και ανεύθυνη αντίδραση ενός δικηγόρου για να προσπαθήσει να καταστρέψει τη φήμη μας και τα πιθανά μέσα διαβίωσης λόγω κάτι που θα μπορούσε να είχε συμβεί σε οποιονδήποτε, είτε το μαγείρεμα στο σπίτι είτε σε ένα εστιατόριο», ανέφερε η Stella Marina, στο μια ανάρτηση στο Facebook που έκτοτε καταργήθηκε.
Προσωπικά, αισθάνομαι ότι τα ποτά που δεν παραδόθηκαν ήταν ξένες πληροφορίες στο βίντεο της Guinee, και το γεγονός ότι είναι δικηγόρος ήταν ξένες πληροφορίες στη θέση του εστιατορίου. Λοιπόν, ίσως είναι τετράγωνο σε αυτό.
Ωστόσο, ο πόλεμος συνεχίζεται, όπως θα περίμενε κανείς, με μερικούς ανθρώπους να υπερασπίζονται το εστιατόριο και άλλοι να επιτίθενται στις λίστες του στο Google και το Yelp με κριτικές 1 αστέρων.
Λοιπόν, πώς θα έπρεπε το εστιατόριο να το χειριστεί διαφορετικά; Και ποια μαθήματα μπορούμε να μάθουμε;
1. Μαγειρέψτε καλά το φαγητό.
Η αμερικανική FDA «συνιστά το μαγείρεμα ωμού ψαριού έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει τους 145 βαθμούς», σύμφωνα με το Θέση . Ο Guinee λέει ότι ένας άλλος δείπνος στο εστιατόριο του είπε ότι είχε βρει επίσης ένα σκουλήκι στο φαγητό του, οπότε υπήρχε σαφώς ένα πρόβλημα εδώ.
2. Συμπληρώστε το γεύμα.
Δεν παύει ποτέ να με εκπλήσσει πόσο έξυπνες μάρκες και δολάρια ανόητες μάρκες μπορούν να είναι όταν αντιμετωπίζουν προβλήματα εξυπηρέτησης πελατών. Αυτό που πρέπει να κάνετε εδώ είναι να συμπληρώσετε ολόκληρο το γεύμα της οικογένειας.
Αντ 'αυτού, λέει η Guinee, έλαβε έκπτωση το ένα τρίτο. Δεν είναι αρκετό - σίγουρα δεν είναι αρκετό για να αφήσετε τον πελάτη σας να απομακρυνθεί αισθάνεται ικανοποιημένος.
3. Κρατήστε τη γλώσσα σας.
Αυτή είναι μια από τις πολλές ιστορίες που έχουμε δει όπου το επακόλουθο είναι χειρότερο από το αρχικό αδίκημα. Η επίθεση της οικογένειας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρατείνει μόνο την ιστορία.
Περίπτωση: Αμφιβάλλω ότι θα το έγραψα αν δεν ήταν η αντίδραση του εστιατορίου. Όμως, αντεπιτελώντας, έκανε όλο το θέμα περισσότερο θέμα.
Εδώ είναι το αρχικό βίντεο. Μην το παρακολουθείτε λίγο πριν ή μετά το φαγητό.
