Οδήγηση παράλογα κοιτάζει τον κόσμο των επιχειρήσεων με ένα σκεπτικιστικό μάτι και μια σταθερά ριζωμένη γλώσσα στο μάγουλο.
Τίποτα δεν μπορεί να σταματήσει Chick-fil-A.
Έτσι φαινόταν για αρκετό καιρό.
Η εταιρεία έχει αρχίσει να επεκτείνεται. Χιονίζει η τρίτη μεγαλύτερη αλυσίδα γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ . Είναι αγαπητό από τους πελάτες του. (Ακόμα κι αν μερικά από αυτά δεν λατρεύουν εξ ολοκλήρου τους κοινωνικοπολιτικούς προσανατολισμούς της .) Η εξυπηρέτηση πελατών της λέγεται ότι είναι η αγαπημένη της Αμερικής, και υπάρχουν αποδείξεις γιατί.
Πρόσφατα, ωστόσο, ο Popeyes έχει καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να τροποποιήσει το Chick-fil-A και να εισβάλει λίγο περισσότερο στο βασίλειό του. Ο Popeyes έχει επιπλέον, έδειξε ότι έχει εξίσου ενθουσιασμό και το Chick-fil-A .
Το τελευταίο, ωστόσο, είναι μια μάρκα που κρατά τα πράγματα απλά και αποφεύγει την αλλαγή. Δεν μπορώ να πιστέψω, επομένως, ότι ο Chick-fil-A αισθάνεται λίγο πικάντικη αναπνοή από τον Πάπα στις τρίχες του λαιμού του. Για δοκιμές σημαντικές αλλαγές μενού.
Στην Αριζόνα και το Σαρλότ, Βόρεια Καρολίνα, Chick-fil-A έχει αφαιρεθεί Stalwarts όπως το Original Chick-n-Strips και το Grilled Cool Wrap από το μενού του. Και, εντάξει, πού είναι το λουκάνικο πρωινού, το Sunflower Multigrain Bagel, η πλευρική σαλάτα και ο καφές χωρίς καφέ; Πάνε όλα. Ορισμένα άλλα αντικείμενα θα προσφέρονται τώρα μόνο σε ένα μέγεθος. (Μπορεί ο Αμερικανός να αντιμετωπίσει χωρίς επιλογή;)
Πρόκειται για σχετική σφαγή, δεδομένης της συνήθους αντίστασης του Chick-fil-A στην αλλαγή. Το να θέσουμε το mac και το τυρί ως μόνιμη πλευρά πέρυσι ήταν το αντίστοιχο μιας επανάστασης. Η τελευταία αλλαγή μενού πριν από αυτό ήταν το 2016.
Η ιδέα ότι ορισμένα παλιά αγαπημένα μπορεί να εξαφανιστούν οριστικά θα είναι σίγουρα ανησυχητική για ορισμένους. Γιατί, εδώ είναι ένας τοπικός παρουσιαστής ειδήσεων που θρηνεί τη δυνητικά μόνιμη αποχώρηση του Grilled Cool Wrap.
Γιατί λοιπόν αυτό συμβαίνει;
Λοιπόν, το Popeyes Spicy Chicken Sandwich - για όλα τα προβλήματα που είχε ο Popeyes με την προμήθεια - έδειξε ότι υπήρχε ένα αρκετά μεγάλο ενδιαφέρον για το πικάντικο κοτόπουλο. Για κάποιο ιδιαίτερο λόγο, οι Popeyes δεν είχαν απολαύσει ποτέ ένα κοτόπουλο σάντουιτς μέχρι τον περασμένο Αύγουστο. Μέσα σε λίγες μέρες, η πικάντικη προσφορά της φαινόταν εξίσου διάσημη με την Chick-fil-A's.
Η McDonald's, επίσης, άρχισε να σέρνεται στο τραγανό κοτέτσι με στιβαρό τρόπο, καθώς λαμβάνει υπόψη την παραδοχή των franchisees της για μια ανταγωνιστική προσφορά σάντουιτς κοτόπουλου.
Έτσι, καθώς το Chick-fil-A αφαιρεί ορισμένα αντικείμενα, επεκτείνει τη δοκιμή των Spicy Chick-n-Strips, ένα Grilled Spicy Deluxe Sandwich και ένα Spicy Chick-n-Strip Biscuit. Βλέπουμε έναν κοινό παρονομαστή σε αυτά; Ή ίσως δύο;
Νωρίτερα φέτος, ο Chick-fil-A παραδέχτηκε ότι ίσως χρειαστεί να κάνει τουλάχιστον κάποιες αλλαγές. Εκείνη την εποχή, ήταν το φάντασμα των επιλογών για χορτοφάγους και βίγκαν.
Αλλά το δυναμικό τριών νέων πικάντικων προσφορών κοτόπουλου μπορεί να θεωρηθεί όχι μόνο ριζοσπαστικό, αλλά και παραχώρηση ότι αυτό το κοτόπουλο πράγμα θα γίνει πιο δύσκολο. Πολύ πιο δύσκολο. Ειδικά καθώς οι Αμερικανοί τρώνε τώρα πολύ περισσότερο κοτόπουλο από το βόειο κρέας. (35 κιλά ετησίως περισσότερο το καθένα.)
Το Chick-fil-A μπορεί να επιμείνει ότι αυτές οι αλλαγές απλώς κάνουν το μενού του «λίγο πιο απλό και πολύ πιο πικάντικο», αλλά αυτό είναι σίγουρα μια αντίδραση στον εντατικό ανταγωνισμό.
Αισθάνομαι, πράγματι, ότι η αλυσίδα με έδρα την Ατλάντα πιστεύει ότι αυτές οι νέες πικάντικες χαρές κοτόπουλου μπορεί να κυκλοφορήσουν αρκετά γρήγορα.
Γιατί, η αλυσίδα έκανε μια προσωρινή πρόταση για την υπόλοιπη Αμερική:
Εάν δεν βρίσκεστε σε μια από τις πόλεις με τις πικάντικες προσθήκες, αλλά θέλετε να φτιάξετε το μπαχαρικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, δοκιμάστε να φτιάξετε το αγαπημένο σας γεύμα Chick-fil-A με αυτά πικάντικες αμυχές !
Αυτό είναι σοβαρό.
