Σύμφωνα με την εμπειρία μου (και αυτή όλων που το έχω συζητήσει) το πρώτο φλιτζάνι του καφές είναι πάντα το καλύτερο της ημέρας. Αυτό δεν ισχύει για κάθε ευχαρίστηση. Το δεύτερο μαρτίνι, για παράδειγμα, είναι συνήθως καλύτερο από το πρώτο.
Γιατί, λοιπόν, είναι αυτό το πρώτο φλιτζάνι καφέ τόσο υπέροχο; Είναι όλα στη νευροεπιστήμη του πώς ο καφές (και ό, τι τον περιβάλλει) επηρεάζει τον εγκέφαλό σας. Υπάρχουν έξι στάδια.
1. Πρόβλεψη
Τη στιγμή που αρχίζετε να σκέφτεστε το πρώτο σας φλιτζάνι καφέ, το ενδοκρινικό σας σύστημα δημιουργεί και απελευθερώνει ντοπαμίνη, επίσης γνωστή ως «ορμόνη προληπτικής ευχαρίστησης», σύμφωνα με Εισαγωγή της Ψυχολογίας του Lumen . Αισθάνεσαι καλά, γνωρίζοντας ότι θα πίνεις σύντομα το πρώτο σου φλιτζάνι
2. Προετοιμασία
Επειδή συνδυάζετε τον καφέ με ευχαρίστηση, οι ενέργειες που κάνετε σας οδηγούν στην εμπειρία αυτής της απόλαυσης δημιουργούν τη δική τους απόκριση Pavlovian. Σύμφωνα με την Εφημερίδα της Κοινωνικής Επιστήμης Πληροφορίες , περιβαλλοντικά στοιχεία όπως η παρασκευή του καφέ σας ή η οδήγηση στο αγαπημένο σας καφενείο απελευθερώνουν ακόμη περισσότερη ντοπαμίνη στο σύστημά σας.
3. Άρωμα
Τα αρώματα ξαφνικά μπορούν να σας υπενθυμίσουν τις προηγούμενες εμπειρίες, επειδή είναι ισχυρές αιτίες εγκεφάλου. Αυτό σίγουρα ισχύει για τον καφέ, σύμφωνα με το περιοδικό της αμερικανικής χημικής κοινωνίας , η οποία σημείωσε ότι «το άρωμα του καφέ ενορχηστρώνει την έκφραση περισσότερων από δώδεκα γονιδίων και αλλαγών στις πρωτεϊνικές εκφράσεις». Με άλλα λόγια, «ξυπνήστε και μυρίστε τον καφέ» είναι κάτι περισσότερο από μια μεταφορά.
4. Πίνοντας
Το σώμα σας απορροφά γρήγορα την καφεΐνη, οπότε χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να φτάσει στον εγκέφαλό σας. Μόλις φτάσει εκεί, προσκολλάται στο μέρος των νευρώνων σας ότι συνήθως προσελκύουν αδενοσίνη , η ορμόνη που σας κάνει να νυστάζετε. Από Η αδενοσίνη δεν μπορεί να συνδεθεί με τους νευρώνες σας νιώθεις άγρυπνος, ξύπνιος και πιο ζωντανός. Το ενδοκρινικό σας σύστημα αντιδρά στη συνέχεια στην απουσία αδενοσίνης απελευθερώνοντας το γλουταμινικό, έναν νευροδιαβιβαστή που αυξάνει την ικανότητά σας να μάθετε και να θυμάστε.
5. Μεταλαμπή
Αμέσως μόλις ολοκληρώσετε το πρώτο σας φλιτζάνι καφέ, έχετε επιτύχει μια κορυφαία απόδοση. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με το όταν ξυπνήσατε, οπότε ο εγκέφαλός σας ήταν γεμάτος αδενοσίνη και γκρινιάρης από τον ύπνο. Είναι αυτό το δέλτα ανάμεσα στο πού ήσουν και πού βρίσκεστε τώρα που κάνει αυτό το πρώτο κύπελλο τόσο ισχυρό.
Τα επόμενα κύπελλα, ωστόσο, έχουν μειωμένες αποδόσεις. Ενώ θα σας κρατήσουν ξύπνιοι, σε εγρήγορση και σε υψηλή λειτουργία, τα επόμενα κύπελλα είναι δεύτερη βοήθεια μετά από ένα γκουρμέ γεύμα. Σίγουρα είναι καλό, αλλά απλά δεν θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα με την πρώτη γεύση.
Λοιπόν, τώρα έχετε μια απόφαση να κάνετε. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την κατάσταση μέγιστης απόδοσης για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το podcast που ακούτε ενώ οδηγείτε στη δουλειά; Ή θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την κατάσταση κορυφαίας απόδοσης για να κάνετε κάτι δημιουργικό, όπως καταιγισμού ιδεών, λήψη ουσιαστικής κλήσης, σύνταξη τέλειου μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή απόδοση καλύτερου σε μια σημαντική συνάντηση;
Εδώ είναι η καλύτερη συμβουλή μου: Χρονίστε το πρώτο σας φλιτζάνι καφέ, ώστε να έχει τον πιο θετικό αντίκτυπο στην ημέρα σας και συνεπώς στην καριέρα σας και σε όλη σας τη ζωή. Για παράδειγμα, δεν πίνω καφέ μέχρι να καθίσω στη δουλειά και τότε γράφω τις καλύτερες στήλες μου. Στην πραγματικότητα, πήρα την τελευταία γουλιά από το πρώτο φλιτζάνι καφέ της ημέρας ακριβώς πριν τελειώσω αυτήν τη στήλη. Αληθινή ιστορία.
